> "Equinox" - Découvrir ce vin

ZENITH 2018
CÉPAGE :
100% Syrah

​TERROIR : 
Vignes palissées, âgées de 50 ans, terroir à tendance argileuse.

VINIFICATION :
Fermentation en cuve béton, proportion de grappe entière pour rajouter un peu de complexité, macération courte puis élevage en amphore terre cuite (cépage réducteur).

DEGRÈS D'ALCOOL :
12,5% alc.
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PRODUCTION :
Environ 600 bouteilles par an

L'avis du grand expert en vin Jancis Robinson
Mas Zenitude, vin naturel issu d'une agriculture en biodynamie dans le sud de la France.

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Route de Lagamas 34150 St Jean de Fos
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Mention LegalesNotre gamme de vins naturels : Ziggy • Rockabilly • Wildside • Zizanie • Vent d'Anges • Zenith • Equinox • Audace
Illustrations : Frédérique Grenod • Website made with ♥︎ by Divergentes Communication
Mentions Légales • L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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