Notre engagement envers la Planète
Biodynamie
Notre premier engagement, c’est un domaine "durable/soutenant la vie": à savoir, offrir des solutions efficaces, créatives et durables aux problèmes inhérents à notre mas. Toutes choses sont interdépendantes ainsi en intensifiant la vie microbienne des sols, en synchronisant la terre avec les phases de la lune et des planètes, nous sommes convaincus de laisser un monde meilleur à la génération future.
Planète
Notre politique repose sur trois principes: "Réduire, Réutiliser, Recycler". Ainsi, un chauffage à énergie renouvelable (pompe à chaleur) alimente tout le mas. Nous n’utilisons que des ampoules à basse consommation et nous puisons toute notre eau d’une source proche. Les déchets organiques sont compostés et tous les autres déchets (plastique, papier, carton, tétra-brik, métal et verre) sont recyclés. A l’avenir, nous envisageons de n’utiliser que les chevaux à la place des tracteurs.
Environnement local
Tous les biens et services proviennent de la région et particulièrement de petits producteurs organiques locaux.
